Conférence : Safran du Quercy, oubli et renaissance

Riz safrané et fondue de poireaux crémée
Riz safrané et fondue de poireaux crémée

Samedi 11 novembre 2017 en fin d'après-midi, la conférence « Safran du Quercy, oubli et renaissance » présentée par Christian Agrech, safranier, cuisinier et président du Conservatoire du Safran d’origine Quercy »Le Safranério »  a  su captiver une cinquantaine de personnes venue à l’invitation de l’Association pour la Sauvegarde du Patrimoine de Sarrazac.

Le conférencier  par sa passion, sa pédagogie, ses connaissances et ses diverses expériences, le tout accompagné d’une projection  complète, a fait entrer la belle fleur de safran  avec ses 3 stigmates si prisés dans la salle qui peu à peu fut remplie par l’odeur subtile  de l’épice provenant des assiettes de dégustation de recettes au safran  partagées par une quarantaine de convives.

Devant son enthousiasme communicatif pour cette fleur, peut être verrons-nous bientôt des safranières fleurir les causses de notre commune.

Anne-Marie Franco

Christian Agrech, safranier
Christian Agrech, safranier
Une cinquantaine de personnes attentives
Une cinquantaine de personnes attentives

Un nouveau bureau élu

Suite à l'assemblée générale de l'association, les administrateurs se sont réunis et ont élu les membres du bureau vendredi 23 septembre 2016 :

Présidente : Anne-Marie Traversat-Franco

Vice-présidente : Anne Rossburger

Secrétaire : Annick Nocaudie

Secrétaire adjoint : Corine Lucaire-Méjean

Trésorier : Jean-Marie Mercier

Trésorier-adjoint : Lucien Robert

Une première réunion de travail aura lieu prochainement.

 

 

ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE L'ASSOCIATION

Les 15 administrateurs élus
Les 15 administrateurs élus

Samedi 17 septembre 2016 s’est tenue dans la salle polyvalente de l'Hôpital Saint-Jean, l'assemblée générale de l'Association pour la Sauvegarde du Patrimoine de Sarrazac.

Près de 70 personnes ont participé à cette AG qui marquait la reprise des activités de l’association, restée en sommeil depuis 2012.

Le président sortant Jean Claude Tassain a présenté les comptes provisoires de l’association qui témoignent d’une bonne situation financière.

Quinze adhérents ont fait acte de candidature pour entrer au conseil d’administration et ont été élus.

Les nouveaux administrateurs se réuniront prochainement pour désigner en leur sein les membres du nouveau bureau.

 

 

J-C Tassain pendant son intervention pendant l'AG
J-C Tassain pendant son intervention pendant l'AG
Une partie du public présent
Une partie du public présent